昨日４日は義父の誕生日。
義父とか書くとすげー他人行儀な感じ。
たいへん仲良くさせてもらってます。
あいにく出勤だったので夕方になって帰宅すると、
ファミリーが大集合していた。
そのメンバでバースデー（ライス）ケーキを作ったんだそうな。
そうね、バースデーと言ったらケーキがつき物ですもんね。
甘くてホイップの載ったショートケーキなんてサイコー！
ん・・？ なんだコレ？ → （ライス）
ライスケーキ？
そう、今日は誕生日にもかかわらず、ライスケーキを作ったそうなのだ。
餅ですよ、モチ。
ぺったんぺったんのアレですね。
もともとは姪っ子の好きな絵本、
「だるまちゃんとてんぐちゃん」のお餅をつくシーンを読んだことがきっかけ。
ファミリー全員でもち米を炊いて
お餅をつくことになったのです。
以前、ウチでも餅を作ってみたことがあったけど
ぜんぜんネバりが出なくってイマイチだった。
でも今回の餅はサイコー！
かなりの歯ごたえでうまかった。
どうやらもち米の炊き方に秘訣があったようだ。
炊くのではなく、蒸すべきだったようなのだ。
そっかー。
うまく餅が作れないから、ウスとキネを買ってくれーとねだろうかと思っていたのに。
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